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                產品 詳情 大圖
              2. 圖文詳情
              3. 產品參數
              4.   一般食品廠潔凈車間可大致分為三個區域:一般作業區、準清潔區、清潔作業區。

                  ⊙一般作業區(非清潔區):一般的原料、成品、工具儲存區域,包裝成品轉運區域等原料、成品裸露風險較低的區域,如外包裝室、原輔█料倉庫、包裝材料倉庫、外包裝車間、成品倉庫等。

                  ⊙準清潔區:要求次之,如原料處理、包材處理、包裝、緩沖間(拆包間)、一般生產加工間、非即食食品的內包裝間等成品處理但不直接裸露的區域。

                  ⊙清潔作業區: 指衛生環境要求,人員、環境要求較高,必須經過消毒和更衣才可以進入,如:原料、成品裸露的處理區域,食品的冷加工間、即食食品的冷卻間、待包裝即食食品的儲存間、即食食品的內包裝間等。

                  建有潔凈車間的食品工廠在選址、設計、布局、建設和改造時應限度避免汙染源、交叉汙染、混料和差▓錯的發生。

                  廠區環境整潔、人流和物流走向合理。

                  應有適當門禁措施,防止未經批準人員的進入。

                  保存建設和施工的竣工資料

                  生產過程中發生空氣汙染較為嚴重的建築,應建設在廠區常年最多風向的下風側。

                  相互有影響的生產工藝,不宜設在同一建築物內時,各自生產區域之間應有有效的隔斷措施。生產發酵產品應具備專用發酵車間。

                品牌 亚虎娱乐凈化
                價格: ¥100元
                型號 凈化車間
                原產地 廣州
                產品數量 101
                產品關鍵字: 烘焙食品車間
                所屬行業 無塵車間
                發布時間 2020/12/1 21:07:39

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